Remerciements

A nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits… :

Boucherie Vicat, Boulangerie Manu et Rita, D.G.F, Domaine Peysson, France Boissons, Thés Mariages Frères, Métro, Compagnie des desserts, Valrhona, Ravioles des grands goulets, Café Richard,
et tous les producteurs de vins

… mais aussi à l’ensemble de notre merveilleuse équipe :

CHEF DE CUISINE ERIC CHETANIAN   

SECOND DE CUISINE CORENTIN DEGLUN                            

APPRENTI CUISINE ZACCHARIE DABERT

SECONDE DE SALLE CELINE GONTARD

SERVEURS : KADAM’S AHMED – DORIAN CASCINA

Et nos deux « Apnéistes » Pierrette et Christophe

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